【健康生活小窍门】
散装坚果、肉馅 去超市少买这六样食品
编者按：生活当中，我们难免会碰到各种琐碎小难题。掌握一些健康生活的小窍门，也许就可以让生活难题迎刃而解了。来看小编的整理吧！
散装坚果、肉馅 去超市少买这六样食品
超市的货架上、冰柜里，各式各样的食物令人垂涎欲滴，但有些食物尽管色泽诱人、烹饪方便，过多食用却会对人体健康带来负面影响，来看中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅具体介绍。
过白的面食。面粉天然含有微量胡萝卜素，因此呈现乳白色或微黄。然而，有些商家为了增加面食的白亮度，会添加“过氧化苯酰”等增白剂，含量甚至远超国家许可量，还有些采用硫磺熏蒸，这两种增白方式都会严重破坏原有维生素，对健康有害无益。
油炸食品。油炸食品中有较多油脂和氧化物，热量高，常吃易导致肥胖、高脂血症和冠心病。另外，朱毅表示，随着油炸时间的延长，油会产生反式脂肪酸，以及不少致癌物质，不利人体健康。
散装坚果。散装坚果价格相对优惠，但坚果富含油脂，若长时间与空气接触，容易氧化变质，产生有害物质，轻则引起腹泻，重则严重损害肝脏。
肉馅。成品肉馅在各大超市都非常畅销，不仅免去了家庭中的加工环节，十分方便，还比生鲜肉更便宜。然而，这些肉馅有些却是边角料或成色不好的肉块加工而成，更有甚者还选择临近过期的肉作为原料，不仅品质不佳，还极易滋生细菌。
果脯。果脯是新鲜水果经过去皮取核、糖水煮制并加以浸泡烘干制成的食品，外观鲜亮透明，表面干燥，稍有黏性。加工过程中，水果所含营养素会有所流失，但添加了大量的糖分。
熟肉。熟肉烹饪起来简单便捷，色香味俱佳，不过在烹调过程中加入了较多的油、盐、酱油、味精等调味品，而且腌制中亚硝酸盐和蛋白质分解产物还会合成致癌物质，增加肠癌、乳腺癌等多种癌症风险。[全文]
穿秋裤了吗？秋裤好不好要看材质
秋裤是寒冷天气中的“保暖利器”。还未入冬，很多人就早早把它从衣柜里翻出，尤其一些腿部怕冷的中老年人，穿秋裤的时间更是提前了一大截。在年轻人眼中，秋裤臃肿、土气，是“时尚大敌”，有些人甚至一冬都不穿。家里老人总会说：“不穿秋裤，以后会得关节炎。”
市场上的秋裤材质多种多样，也越做越薄，常让人挑花了眼。一些人担心出汗后，秋裤会变潮，贴在皮肤上不舒适，也会引发红疹之类的皮肤病。在这方面，纯棉的秋裤透气性较好，是消费者的首选。临床上，我们也很少诊治到因穿了纯棉秋裤而导致皮肤出现问题的患者。含有羊绒成分的秋裤保暖指数最高，深受中老年人欢迎。但要注意，对羊毛过敏的人不适合穿含有羊绒成分的秋裤。一些涤纶等化纤成分较多的秋裤，则是“静电专业户”，秋冬季节湿度较小，穿这种秋裤时，总能听到噼里啪啦的响声。在穿涤纶秋裤前，最好先涂些润肤霜。另外，涤纶材质可能会刺激皮肤，尤其是一些皮肤易干燥、瘙痒或过敏的人，以及皮肤娇嫩的孩子最好不要穿这种面料。[全文]
买拖鞋挑浅色的
拖鞋是家家必备的生活用品。尤其塑料拖鞋具有耐穿、防水等特点，更是很多人的首选。记者在北京市朝阳区一家大型连锁超市调查发现，该超市在售的近20种拖鞋中，超半数为塑料材质，价格从十几元到四十多元不等。走近拖鞋货架，就能闻到一股塑料味儿，拿起一双拖鞋，觉得味道有些刺鼻。这样的拖鞋究竟能不能买？工程塑料国家工程研究中心主任季君晖表示，由于材质和生产工艺等原因，新买来的塑料拖鞋通常都会有气味，属于正常现象，但如果气味非常刺鼻，令人难以忍受，就可能对人体健康有害，建议不要购买、穿着这样的拖鞋。挑出好拖鞋，专家提出以下几个建议：
材质挑软的。季君晖介绍，市场上销售的塑料拖鞋主要由两种材料制成：PVC（聚氯乙烯）、EVA（乙烯-醋酸乙烯共聚物）。材质较软的拖鞋多由EVA材料制成，EVA材质有发泡的特点，材料中有很多密闭的微小气泡，使得气体散发得比较缓慢，因此相对比较环保、安全，建议挑选EVA材质的拖鞋。
颜色选浅的。季君晖建议，太鲜艳的拖鞋不要买，过于鲜艳、饱满的塑料制品中往往加入过多的颜料，颜料中含有镉、钴、铁等金属离子，可能会危害健康。[全文]
缓解冬季眼干涩妙招
日常工作中，要注意劳逸结合，工作之余，可以做点缓解眼部疲劳的小运动。
眼球动 向上望呼一口气，在将视线移回中间，吸一口气，如此运动约重复6回，然后再向下望、向左望及向右望重复相同动作。眼球运动配合好呼吸气，这既可加速眼部血液循环，促进泪腺分泌，还能放松身心。
常眨眼 虽然眨眼是小动作，但能让眼睛分泌泪水，可以使泪水均匀地涂在角膜和结膜表面，以保持眼球润湿而不干燥。
常梳头 用手指从头发前面开始往后梳。然后再从左到右梳。这样可以让头皮感觉有点热,主要是刺激头部的血液循环,疏通经络,能够缓解疲劳。眼睛和头部的经络是相通的,所以对眼部很好保健作用。
眼保健 不长时间连续阅读、写作及上网，每隔1小时休息几分钟，走动一下，闭上眼睛，做一下眼部的按摩，或者是向远方看看绿色的风景，会起到缓解眼部疲劳的作用。[全文]
人老腿先老 防病“迈开腿”
俗语说“人老腿先老”，预防衰老能否从“腿”上下工夫？专家提倡温和健步走，以加强对膝关节的日常保护。
为什么说“人老腿先老”呢？山西心血管医院主任医师史世平介绍，进入老年后，人体器官会出现衰老。骨关节是日常生活中使用最多、负荷最多的运动器官，自然磨损尤其厉害。膝关节是人类最大的关节，长期劳损就会首先受到破坏。因此，很多人会渐渐出现下肢沉重、膝盖僵硬、上下楼困难甚至不能行走等现象，这就是人们常说的“人老腿先老”。
“步行是一种静中有动、动中有静的健身方式。”史世平说，以轻快的步伐散步１５分钟左右，即可缓解紧张、焦虑的情绪。此外，坚持步行还有“几增几减”的作用。[全文]
老人晨练： 快走OR慢跑？
快跑由于运动强度大，并不适合老年人，于是慢跑、快走成为许多老人晨练的选择。不过在这两种运动方式中，快步走和慢跑，哪个健身效果更好？膝关节不好的老人能慢跑吗？针对老年人关心的运动话题，广州中医药大学第一附属医院骨科副主任中医师赵京涛进行了解答。
慢跑是性价比较高的运动
赵京涛介绍，在所有的运动项目中，慢跑属于简单方便，性价比高，效果好的运动项目之一。跑步为什么简单呢？第一，跑步穿什么衣服，穿什么鞋子，不用太讲究；第二，在马路边、在小区、在操场、在公园、在任何的地方都可以慢跑起来；第三，跑十分钟、跑二十分钟也叫跑，不一定说一定要跑十公里、五公里、1小时。从这个运动学的运动强度来说，跑步的强度处在人体的有氧区域。有氧区域是对强身健体效果最好的区域，能够持续性获得，最后出效果。所以，对于身体健康的老人，推荐选择慢跑。
膝关节不好可以先快步走
很多老人会有不同程度的膝关节问题，他们会担心慢跑可能会增大膝关节、踝关节受损的风险，而更愿意选择快步走。赵京涛解答，其实这样做是有道理的。就快步走和慢跑来说，慢跑的运动强度较大，运动强度增大之后，容易增加损伤的可能。对大多数人来说慢跑好，但对某些人，比如：老年人、病人或没有良好运动基础的人，可经过快步走，然后循序渐进。[全文]
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